সাধারণ বিজ্ঞান
প্রশ্ন ০১
অত্যন্ত পুষ্টিকর খাদ্য উপাদান স্পাইরুলিনাতে (Spirulina) কোন উপাদানগুলো প্রচুর পরিমাণে বিদ্যমান?
ব্যাখ্যা:
স্পাইরুলিনা হলো এক ধরনের অনুজীব নীলাভ-সবুজ শৈবাল, যা উচ্চ পুষ্টিগুণের কারণে বিশ্বব্যাপী ‘সুপারফুড’ হিসেবে পরিচিত। এতে উচ্চ মাত্রার প্রোটিন ও অত্যাবশ্যকীয় ভিটামিন উপাদান রয়েছে।
এছাড়াও এতে আয়রন, খনিজ ও প্রোটিনের প্রাচুর্য থাকায় এটি মানুষের অনাক্রম্যতা (Immunity) বৃদ্ধি ও পুষ্টির ঘাটতি পূরণে অত্যন্ত কার্যকর সম্পূরক খাদ্য হিসেবে বিবেচিত হয়।
বিজ্ঞাপন
